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[迎新炫运动]—— 中国年,最讲究
信息来源: Admin | [ 2019-01-25 ] 点击量: 96

 [迎新炫运动]——中国年,最讲究


家宴是过春节的重头戏

不但丰富精彩

还很有讲究

把对新一年的期许都寄寓在菜品里

让你“食”来运转

饺子除夕夜,十二点钟声一敲响,就要开始吃饺子,此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意,吃饺子还有喜庆团圆、吉祥如意的意思,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里,吃到硬币的人,象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。


 

中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是春节家宴的必备菜品。

 

鸡与吉同音,寓意吉祥;鸡翅寓意展翅高飞;鸡汤象征“清泰平安”;鸡爪寓意“新年抓财”。


 

生菜生菜与“生财”谐音,讨个口彩,是过年常备的蔬菜,寓意着人们希望来年生财、财源滚滚来,在上面再撒一把金灿灿的油炸撒子,便是“金条生财”了。

 

腐竹我们常吃的简单食材-腐竹代表“富足”,表示在新的一年里财源以及各好的方面都富足,所以也是不可少的一道食材。


城运君温馨提醒

虽然春节好吃的很多

但也要注意合理饮食哦!

我们汇聚一切,只为都市大众健康生活!

 

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